Aplicación: Materia prima: Física y Análisis sensorial del café pergamino, con el fin de hacer frente a ello, de acuerdo a su vocación y necesidades del cliente, para la producción de café verde para la exportación o para los mercados internos. Café Verde: Física y Análisis sensorial de verificar la calidad de normas que están autorizados para la exportación de café que es expedido por el ICONTEC FNC-en Colombia y de acuerdo con las particularidades y necesidades de cliente adicionales. Cafés Especiales: Evaluación en la búsqueda de café de origen, que pueden tener características físicas y sensoriales que la diferencian de las normas de café colombiano. Estos cafés generar un valor añadido a las ventas debido a la forma en que su crecimiento y transformación.
Cultura del café